Lær mer

Alt om matcha, samlet

Fra din første skål til laboratorierapportene bak hver leveranse. Begynn hvor du vil.

Guider

Praktiske fremgangsmåter, fra din første skål usucha til matcha i bakst.

Hva uavhengige tester faktisk viser, og hvordan du kjenner igjen matcha av god kvalitet.

Mengde, vanntemperatur og visping, trinn for trinn.

L-teanin, EGCG og koffein: hva forskningen faktisk sier.

Koffein, L-teanin og hvorfor energien kjennes forskjellig.

Chasen, chawan og chashaku: hva du trenger, og hva du klarer deg uten.

All vår matcha er laboratorietestet for tungmetaller og pesticider. Analysesertifikat sendes på forespørsel. Ta kontakt