Ingredienser
- 2 g matcha (ca. 1 teskje)
- 30 ml kaldt vann
- Isbiter
- 1,5 dl kaldt vann eller melk
Fremgangsmåte
- 1
Sikt matchapulveret ned i et glass eller en shaker.
- 2
Tilsett 30 ml kaldt vann og visp eller rist til det er jevnt.
- 3
Fyll et glass med isbiter.
- 4
Hell matchablandingen over isen.
- 5
Topp med kaldt vann eller melk.
Tips
- Bruk en cocktailshaker for ekstra glatt konsistens.
- Frys matcha i isterningformer for ekstra sterk smak.
Flere drikker
Tradisjonell Usucha
Den autentiske japanske teseremoniens tynne te. Ren matcha, uten tilsetninger, slik den har blitt laget i hundrevis av år.
3 minMiddels
Koicha (Tykk Te)
Den mest ærverdige formen for matcha. Koicha er hjørnesteinen i den japanske teseremonien, en tykk, fløyelsmyk te med intens umami-smak.
5 minAvansert
Klassisk Matcha Latte
En kremet matcha latte, varm og godt balansert mellom søtt og umami.
5 minEnkel
Klar til å lage iskald matcha?
Finn den perfekte matchaen for denne oppskriften.